Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.
Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron.

Remplissez chaque moitié des emplacements d’une boîte à œufs en plastique.

 

 

Pas de panique...!
Versez immédiatement dessus de l’eau gazeuse et absorbez la avec une éponge.

 

Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d’habitude.

 

Peu coûteux et naturel.

Il faut mettre un citron coupé en rondelles dans un bol d’eau et le faire tourner quelques minutes dans le micro-onde.

 Le micro-onde sera désinfecté et en même temps désodorisé.

Remplissez une bassine d’eau froide, tenez le poisson sous l’eau et raclez avec un couteau...

 

Mettre une cuillère à soupe de moutarde blanche dans un bol et y faire couler doucement la mayonnaise ratée en battant très vigoureusement.

 

Placez-le sur une couche de riz cru étalée au fond d’une boîte hermétique. 
Le riz va absorber l’humidité...

 

Ajoutez un peu de jus de citron ou une pincée de sel pour leur donner de la tenue.

Dans l'huile chaude, jetez du blanc d’œuf et tournez régulièrement avec une spatule en bois.
Toutes les impuretés s'y colleront !