FaratasEn vedette

Catégorie: 

Recette traditionelle du farata mauricien.

Super easy
Cheap

Faratas
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 1 kilo(s) de farine
  • 500 mL d'eau
  • 50 mL d'huile
  • 20 grammes de sel

Préparation de la recette Faratas

    Mélangez tous les ingrédients, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte souple .

     

    Transférez la pâte dans un bol huilé, recouvrez d'un torchon propre et laissez la pâte reposer 15 minutes.

     

    Faites de petites boules et aplatissez avec un rouleau à pâtisserie.

     

    Badigeonnez d' huile puis repliez et aplatissez à nouveau.

     

    Faites cuire des deux cotés sur une poêle chaude et huilé.