spaghettis bolognaiseEn vedette

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Recette facile de spaghettis bolognaise

Super easy
Fairly cheap

spaghettis bolognaise
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 200 grammes de parmesan en poudre
  • 600 grammes de boeuf haché
  • 800 grammes de purée de tomate
  • 2 oignons hachés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe d'origan séché
  • 1 cuillère(s) à soupe de basilic séché
  • 2 cuillère(s) à café de sucre (cassonade)
  • 1 cuillère(s) à café de piment en poudre
  • 3 pincée(s) de sel (plus ou moins selon vos goûts)
  • 3 pincée(s) de poivre (plus ou moins selon vos goûts)
  • 400 grammes de spaghettis
  • 1 demi verre de vin rouge

Préparation de la recette spaghettis bolognaise

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et mettez-y les oignons.
  2. Faites les cuire à petit feu jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  3. Ajoutez y l'ail écrasé jusqu'à ce qu'il dore sans brûler.
  4. Mettez les tomates dans la casserole.
  5. Laissez cuire 20 minutes à feu moyen et ajoutez l'origan, le basilic, le sel, le poivre, le piment et le sucre.
  6. Ajoutez y un demi verre de vin rouge.
  7. Remuez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce réduise.
  8. Réservez.
  9. Egouttez bien le boeuf haché afin de bien enlever le jus.
  10. Puis faites revenir le boeuf assaisoné de sel et de poivre dans une poêle.
  11. Mélangez la viande à la sauce.
  12. Servez avec les spaghettis cuits selon les instructions de la boîte.
  13. Parsemez de parmesan en poudre