Nouilles au poulet à la sauce Thai

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Nouilles au poulet enrobées de sa sauce Thai a la pistache et au miel

Super easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 1 Person(s)

Recipe

  • 100 grammes de nouilles (de vôtre choix)
  • 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1 cuillère(s) à café poudre 5 épices
  • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre
  • 5 goutte(s) huile de sésame
  • 5 goutte(s) huile de noix
  • 1 demi pot de beurre de pistache
  • 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 2 cuillère(s) à soupe miel
  • 1 cuillère(s) à soupe sauce thai au piment gingembre
  • 3 goutte(s) sauce piquante (tabasco)
  • 1 tasse(s) juliennes de CAROTTES
  • 1 poignée(s) coriandre
  • 1 poignée(s) pistaches grillés

Préparation de la recette Nouilles au poulet à la sauce Thai

  1. Préparez les nouilles selon les instruction de la boite. (Laissez tremper, rincez et laissez de coté)
  2. Assaisonez le poulet avec les 5 épices et le gingembre en poudre.
  3. Chauffez une large poêle et ajoutez y une fine ligne d’huile de sésame puis une autre fine ligne d’huile de noix.
  4. Quand l’huile est chaude, ajoutez le poulet et faites le saisir de chaque coté.
  5. Couvrez ensuite la poêle et enlevez du feu.
  6. Apres environ 10 minutes découvrez la poêle et tranchez le poulet selon vos envies.
  7. Dans la poêle maintenant vide, ajoutez le beurre de pistache, la sauce soja, le miel, une cuillère a soupe d’huile de sésame, la sauce Thai au gingembre et piment, la sauce piquante, les carottes et mettez au feu en remuant bien pour que tout se mélange.
  8. Une fois chaud, ajoutez le poulet et les nouilles.
  9. Parsemez de feuilles de coriandre et de pistaches grillés.