Soupe de patate douceEn vedette

Catégorie: 

Soupe à base de patates douces.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 300 grammes de fromage de chèvre sans croûte
  • 1 kilo(s) de patates douces
  • 1 cuillère(s) à soupe de harissa
  • 1 litre(s) de bouillon de volaille
  • 2 pincée(s) de sel
  • 2 pincée(s) de poivre

Préparation de la recette Soupe de patate douce

  1. Faites cuire les patates douces dans le bouillon puis mixez afin d’obtenir un mélange onctueux.
  2. Rajoutez de l’eau bouillante si c'est trop épais.
  3. Mettez y la moitié du fromage faites fondre.
  4. Assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Mélangez la harissa avec le reste de fromage et servez-le avec le velouté.