Pommes de terre en gratinEn vedette

Catégorie: 

Pomme de terre en gratin façon d'auphinois.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 kilo(s) de pommes de terre
  • 800 grammes de crème liquide
  • 4 pincée(s) de sel
  • 4 pincée(s) de poivre
  • 4 pincée(s) de muscade en poudre
  • 200 grammes de fromage râpé
  • 500 grammes de lait
  • 2 gousses d'ail

Préparation de la recette Pommes de terre en gratin

  1. Préchauffez votre four a 180°.
  2. Lavez et épluchez vos pommes de terre a l’aide d’un économe.
  3. Ensuite coupez vos pommes de terre en faisant de fines tranches.
  4. Dans un bol, mélangez votre crème liquide avec le lait, rajoutez sel, poivre, muscade et ail.
  5. Battez avec un fouet.
  6. Ensuite dans un plat à gratin placez une première couche de vos pomme de terre sur toute la surface.
  7. Rajoutez votre préparation base crème fraiche parsemez un peu de fromage sur la surface.
  8. Rajoutez une nouvelle couche de pomme de terre ensuite votre préparation base crème fraiche et lait.
  9. Rajoutez votre fromage râpé puis enfournez  à 180°C