Marinade de tandooriEn vedette

Catégorie: 

La marinade du fameux tandoori indien.

Super easy
Cheap

Marinade de tandoori
Prêt en
Attente 2h

Ingrédients

Pour 2 Person(s)

Recipe

  • 2 tasse(s) de yaourt allégé
  • 1 quart de tasse de jus de limon frais
  • 2 cuillère(s) à soupe de gingembre émincé
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 2 Jalapenos
  • 2 cuillère(s) à café de Paprika
  • 2 cuillère(s) à café de cumin en poudre
  • 2 cuillère(s) à café de coriandre en poudre
  • 1 cuillère(s) à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère(s) à café de sel
  • 1 cuillère(s) à café de poivre noir
  • 1 cuillère(s) à café cardamone en poudre

Préparation de la recette Marinade de tandoori

  1. Videz le yaourt dans un linge propre ou un torchon de cuisine propre et placez au dessus d'un récipient, placez au frigo pendant 2h.
  2. Réservez le liquide du récipient à part pour une autre recette si vous le souhaitez.
  3. Placez le yaourt du torchon dans un bol et mélangez y le reste des ingrédients.
  4. Vous pouvez utiliser cette marinade sur n'importe quelle viande.