Amuse bouche d'escargots aux herbesEn vedette

Catégorie: 

Escargots cuits avec des herbes et de l'ail.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 1 boite d’escargots
  • 1 botte de persil
  • 2 échalotes
  • 3 gousses d’ail
  • 250 grammes de chapelure
  • 1 cuillère(s) à café de piment d’Espelette

Préparation de la recette Amuse bouche d'escargots aux herbes

  1. Mélangez puis hachez le persil, les échalotes et l’ail.
  2. Assaisonez de piment, sel et de poivre ce mélange.
  3. Rincez et égouttez les escargots.
  4. Préparez une assiette remplie de la préparation de persil puis une autre de chapelure.
  5. Roulez les escargots dans le persil puis dans la chapelure.
  6. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites revenir les bouchées d’escargots dans la poêle chaude.
  7. Laissez dorer en retournant 1 ou 2 fois. Servez chaud.