Achards de limonEn vedette

Catégorie: 

Achards de limon pour accompagner tous vos plats.

Super easy
Cheap
Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 15 limons de rodrigues
  • 3 cuillère(s) à café de sel
  • 10 petits piments verts
  • 1 tasse(s) tasse d'huile
  • 2 cuillère(s) à soupe de safran en poudre
  • 5 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillère(s) à café de moutarde en grains

Préparation de la recette Achards de limon

  1. Remplissez une casserole à moitié d'eau et portez à ébullition.
  2. Mettez y les limons et le sel. Laissez bouillir  5 minutes.
  3. Laissez refroidir et mettez les dans un pot avec l'eau de cuisson puis laissez confire pendant 15 jours au soleil.
  4. Apres 15 jours, retirez les du pot, enlevez les graines et coupez les en petits morceaux.
  5. Ecrasez la moutarde
  6. faites chauffer l'huile puis éteignez le feu.
  7. Mettez le safran,l'ail,les piments,les morceaux de limon et la moutarde.
  8. Remuez et laissez refroidir avant de les mettre en pots.