Crème au citronEn vedette

Catégorie: 

La recette de la crème au citron.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 6 œufs
  • 170 grammes de sucre en poudre
  • 2 cuillère(s) à café de zeste de citron
  • 10 cL de jus de citron
  • 15 cL de crème liquid

Préparation de la recette Crème au citron

  1. Fouettez le sucre et les œufs dans un récipient jusqu'à blanchissement.
  2. Ensuite, incorporez le jus de citron, le zeste et la crème afin d’obtenir une consistance très mousseuse.
  3. Versez le mélange dans 6 tasses supportant la chaleur.
  4. Déposez les dans une casserole  qui va au four et versez de l’eau bouillante jusqu’à mi-hauteur des tasses.
  5. Mettez la casserole au four pendant  20 à 25 minutes à 160°C.
  6. Vérifiez à l’aide de la pointe d’un couteau que la crème est bien prise.