Crème au whiskyEn vedette

Catégorie: 

Recette de la crème au whisky

Super easy
Cheap
Prêt en

Ingrédients

Pour 8 Person(s)

Recipe

  • 30 cL de crème fraîche
  • 250 grammes de chocolat à croquer râpé
  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 cuillère(s) à soupe de whisky
  • 15 cL de crème fraîche fouettée

Préparation de la recette Crème au whisky

  1. Dans une casserole, portez la crème (30cl) à ébullition.
  2. Passez-la au mixeur 30 secondes avec le chocolat et les jaunes.
  3. Ajoutez le whisky et mixez 10 secondes.
  4. Répartissez dans des verrines individuelles et laissez prendre au frais.
  5. Battez le blanc en neige ferme, incorporez-le à  la crème (15 cl) et répartissez sur les verrines.