Crème aux amandesEn vedette

Catégorie: 

Recette de la crème aux amandes

Super easy
Cheap
Prêt en
Attente 2h

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 cuillère(s) à soupe de rhum ou de cognac
  • 500 grammes de fromage blanc battu (30 % de matières grasses)
  • 50 grammes d’amandes (En poudre)
  • 100 grammes de sucre roux
  • 1 cuillère(s) à café d'essence de vanille
  • 2 cuillère(s) à café d'essence d’amande amère
  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 cuillère(s) à café d’amandes effilées

Préparation de la recette Crème aux amandes

  1. Mettez tous les ingrédients dans un récipient.
  2. Mélangez vigoureusement à la cuillère de bois pour obtenir une crème épaisse et lisse.
  3. Répartissez cette préparation dans 4 coupes à dessert et mettez au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures, jusqu’à que la crème soit prise.
  4. Au moment de servir, sortez les coupes du réfrigérateur et décorez-les d’amandes effilées. 
  5. Accompagnez ce dessert avec des meringues.