Curry pommes de terre-petits pois WATTIESEn vedette

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Recette du curry de pommes de terre aux petits pois WATTIES.

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Easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 750 grammes de pommes de terre coupées en morceaux
  • 125 grammes de petits pois WATTIES
  • 1 cuillère(s) à café de curcuma
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 1 cuillère(s) à café de cumin
  • 1 cuillère(s) à café de piment en poudre
  • 1 cuillère(s) à café de garam masala
  • 120 mL d'eau
  • 2 cuillère(s) à soupe de menthe fraîche hachée
  • 2 cuillère(s) à café de graines de moutarde
  • 2 oignon(s) émincés
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillère(s) à café de gingembre frais râpé
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre

Préparation de la recette Curry pommes de terre-petits pois WATTIES

  1. Pour faire éclater les graines de moutarde, faites-les chauffer. (Sans aucune matière grasse)
  2. Ensuite, incorporez l’oignon, l’huile, le gingembre et l’ail.
  3. Faite-les cuire et mélangez bien le tout.
  4. Incorporez le piment, le garam masala, le curcuma, les pommes de terre et le cumin.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Mélangez bien le tout.
  7. Ajoutez l’eau et couvrez.
  8. Laissez cuire pendant 20 minutes en tournant régulièrement avec une cuillère.
  9. Incorporez les petits pois WATTIES.
  10. Couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  11. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez-y la menthe.