Chatini de chou chouEn vedette

Catégorie: 

Recette du chatini "chutney" de chou chou

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 500 grammes de chou chou
  • 30 grammes d’oignons
  • 3 cuillère(s) à soupe d’huile
  • 1 brin de persil
  • 1 cuillère(s) à café de vinaigre ou de jus de citron
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 piments

Préparation de la recette Chatini de chou chou

  1. Faites bouillir les chouchoux pendant 30 à 40 minutes.
  2. Laissez-les refroidir avant de les éplucher.
  3. Écrasez-les à la fourchette avec les oignons émincés.
  4. Ajoutez le persil haché, le piment écrasé, l’huile d’olive et le vinaigre.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Rajoutez une pointe d’ail ou de gingembre si vous souhaitez relever davantage ce chatini.