Chatini de mangues vertesEn vedette

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Recette du chatini "chutney" de mangues vertes

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 1 kg de mangues vertes
  • 50 grammes d’oignons
  • 1 cuillère(s) à café de gingembre
  • 1 cuillère(s) à café d’ail
  • 1 cuillère(s) à café de safran
  • 1 cuillère(s) à café de piment
  • 3 cuillère(s) à soupe d’huile
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre

Préparation de la recette Chatini de mangues vertes

  1. Râpez des mangues vertes.
  2. Écrasez l’oignon, le sel, le gingembre et le piment.
  3. Faites cuire ces trois ingrédients dans de l’huile avec une cuillerée de safran.
  4. Retirez du feu.
  5. Ajoutez alors 1 cuillerée de vinaigre et les mangues râpées.
  6. Mélangez bien le tout.