Chatini de margozeEn vedette

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Recette du chatini "chutney" de margoze

 

Super easy
Cheap
Prêt en

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 120 grammes de margoze
  • 30 grammes d’oignons
  • 1 cuillère(s) à soupe d’huile
  • 1 cuillère(s) à café de jus de citron
  • 1 pincée(s) de piment
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre

Préparation de la recette Chatini de margoze

  1. Lavez soigneusement les margozes.
  2. Évidez-les et coupez-les en fines rondelles.
  3. Mettez-les à dégorger dans l’eau très salée pendant une dizaine de minutes.
  4. Lavez-les à l’eau fraîche et pressez-les sans les écraser.
  5. Mélangez-les aux oignons et au piment écrasé.
  6. Arrosez de citron ou de vinaigre.
  7. Poivrez légèrement.