Pain perduEn vedette

Catégorie: 

Recette du pain perdu

Super easy
Cheap

Pain perdu

Similar recipes

Prêt en

Ingrédients

Pour 2 Person(s)

Recipe

  • 300 grammes de pain de mie (Rassis)
  • 2 œufs
  • 50 cL de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 100 grammes de sucre
  • 50 grammes de beurre
  • 5 cL de rhum préparé ou de liqueur

Préparation de la recette Pain perdu

  1. Faites bouillir le lait avec la vanille.
  2. Battre le sucre avec les œufs et le beurre.
  3. Y ajouter progressivement le lait tiède.
  4. Couper le pain en tranches de 1 ½ centimètre d’épaisseur.
  5. Les disposer au fond d’un plat et verser le lait.
  6. Laisser bien imbiber pendant une demi-heure. 
  7. Faire frire dans l’huile très chaude et bien égoutter.
  8. Saupoudrer de sucre et arroser de quelques gouttes de rhum ou de liqueur.