Mousse à la bananeEn vedette

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Recette de la mousse à la banane

Super easy
Cheap
Prêt en
Attente 1h

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 bananes
  • 50 grammes de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 pincée(s) de sel

Préparation de la recette Mousse à la banane

  1. Écraser les bananes en purée et mélanger avec le sucre et les jaunes d’œufs déjà battus.
  2. Mettre sur le feu.
  3. A l’aide d’une spatule, remuer le tout régulièrement jusqu’à épaississement de la crème.
  4. Retirer du feu et laisser refroidir.
  5. Ajouter une pincée de sel au blanc d’œuf battu en neige.
  6. Incorporer aux bananes et mettre au frais durant 1 heure.