Fondue SavoyardeEn vedette

Catégorie: 

Recette de la fondue Savoyarde

Super easy
Fairly expensive

Fondue Savoyarde
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 1 litre(s) de vin blanc
  • 500 grammes d'émmenthal
  • 200 grammes de Beaufort
  • 500 grammes de comté
  • 1 gousse d'ail
  • pincée(s) de poivre
  • 1 cuillère(s) à soupe de maïzena
  • 1 verre(s) de kirsch
  • 5 Pains

Préparation de la recette Fondue Savoyarde

  1. Coupez les fromages en fines tranches.
  2. Enlevez-y leurs croûtes.
  3. Écrasez 1 gousse d’ail.
  4. Faites chauffez un poêlon.
  5. Ajoutez-y l’ail écrasé.
  6. Versez-y 1 litre de vin blanc.
  7. Portez à ébullition.
  8. Ensuite, ajoutez-y les fines tranches de fromage.
  9. Remuez régulièrement jusqu’à que le fromage fond.
  10. Assaisonnez de poivre.
  11. Délayez 1 cuillère à soupe de maïzena avec un verre de kirsch et versez dans le poêlon.
  12. Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d’une fondue homogène.
  13. Coupez les pains en morceau et servir aussitôt.