Gratin de lentilles En vedette

Catégorie: 

Recette du gratin de lentilles 

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 1 cuillère(s) à soupe d’huile
  • 1 oignon haché
  • 1 carotte hachée
  • 1 branche de céleri hachée
  • 175 grammes de lentilles
  • 45 cL d’eau
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 cuillère(s) à soupe de chapelure de pain complet
  • 125 grammes de gruyère râpé
  • 2 cuillère(s) à soupe de persil haché
  • 1 œuf battu
  • 2 cuillère(s) à soupe de graines de sésame

Préparation de la recette Gratin de lentilles

  1. Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez et faites revenir l’oignon.
  2. Ajoutez la carotte, le céleri, les lentilles, l’eau, l’ail, salez, poivrez, couvrez, portez à ébullition, puis laissez frémir 20 minutes.
  3. L’eau doit être absorbée.
  4. Ajoutez la chapelure, les trois quarts du fromage, le persil et l’œuf.
  5. Versez dans un plat à four.
  6. Saupoudrez des graines de sésame, du reste de fromage, et faites cuire 45 minutes au four (180°C). 
  7. Accompagnez d’une sauce tomate ou d’une salade verte.