CannelésEn vedette

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Recette du cannelé

Super easy
Cheap

Cannelés
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Recipe

  • 8 cuillère(s) à soupe de rhum
  • 500 grammes de sucre
  • 4 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 litre(s) de lait entier
  • 3 cuillère(s) à soupe d'extrait de vanille liquide
  • 1 noix de beurre
  • 250 grammes de farine

Préparation de la recette Cannelés

  1. Mélangez dans un récipient, la farine et le sucre.
  2. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec l’extrait de vanille et la noix de beurre.
  3. Dans le récipient de farine et de sucre, faites un trou.
  4. Incorporez les œufs (entiers) et les jaunes d’œufs.
  5. Mélangez bien le tout.
  6. Versez le lait chaud doucement au mélange en remuant doucement.
  7. Ensuite ajoutez le rhum.
  8. Mélangez bien le tout.
  9. Laissez refroidir.
  10. Placez le mélange au réfrigérateur pendant 24 heures.
  11. Enlevez le mélange du réfrigérateur.
  12. Apres 30 minutes, remplissez les moules à cannelés avec ce mélange.
  13. Préchauffez le four à 210 °C.
  14. Faites cuire les cannelés au four pendant 37 et 40 minutes.
  15. Quand ils sont cuits, démoulez-les.
  16. Laissez-les refroidir.
  17. Servez aussitôt.