Oeufs Rôtis

Catégorie: 

Amuse bouche mauricien, l'oeuf rôti va vous régaler.

Super easy
Cheap
Cuisson

Ingrédients

Pour 10 Person(s)

Recipe

  • 12 oeufs
  • 200 mL de vin rouge
  • 75 mL de sauce soja
  • 1 cuillère(s) à café de riz rouge
  • 1 cuillère(s) à café de cinq épices
  • 1 cuillère(s) à café d'anis étoilé
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 pincée(s) de sel

Préparation de la recette Oeufs Rôtis

  1. Faites bouillir les œufs pendant 20 min.
  2. Laissez refroidir et enlevez la coque.
  3. Mélangez tous les autres ingrédients dans une marmite et y mettre les œufs.
  4. Portez à  ébullition et laisser cuire à  feu doux.
  5. Les œufs seront prêts apres environ 20min quand tout le liquide aura évaporé.
  6. Conservez les œufs au frais avant de servir.