Fraises et menthe avec la chantillyEn vedette

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Recette de Fraises et menthe avec la chantilly

Easy
Fairly cheap
Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre glace
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche haché
  • 1 barquette de fraises
  • 20 cL de crème fraîche (Liquide)
  • 4 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre

Préparation de la recette Fraises et menthe avec la chantilly

  1. Placez un bol au congélateur. 
  2. Ensuite, lavez les fraises.
  3. Coupez-les en morceaux.
  4. Mettez-les dans un saladier.
  5. Ajoutez-y 4 cuillères à soupe de menthe.
  6. Ajoutez-y le sucre.
  7. Mélangez bien le tout.
  8. Laissez mariner le mélange au frais pendant quelques minutes.
  9. Enlever le bol du congélateur.
  10. Ajoutez-y le sucre glace et la crème liquide.
  11. Fouettez bien le tout.
  12. Enlevez le saladier qui se trouve au réfrigérateur. (Le mélange de menthe, sucre et fraise)
  13. Incorporez ce mélange à la crème liquide et au sucre.
  14. Fouettez jusqu’à obtention d’une chantilly ferme.
  15. Placez quelques fraises marinées dans une verrine.