Langues de chatEn vedette

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Recette des Langues de chat

Easy
Cheap

Langues de chat
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 5 Person(s)

Recipe

  • 50 grammes de beurre mou
  • 50 grammes de farine
  • 1 œuf
  • 15 grammes de sucre
  • 1 pincée(s) de vanille en poudre

Préparation de la recette Langues de chat

  1. Mettez le sucre et la vanille dans un bol.
  2. Ajoutez-y le beurre et travaillez le tout au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse.
  3. Préchauffez le four à 230 °C.
  4. Battez l’œuf dans un autre bol, puis incorporez-le au mélange vanille, beurre et sucre.
  5. Tamisez-y la farine, en remuant avec une spatule.
  6. Étalez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
  7. Introduisez la pâte dans une poche munie d’une petite douille et étalez des bâtonnets d’environ 7 cm de long sur le papier sulfurisé.
  8. Laissez une espace de 3 cm entre les bâtonnets.
  9. Glissez la plaque du four et laissez cuire pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que les langues-de-chat soient blondes au centre et plus foncées sur les bords.
  10. Retirez la plaque du four, laissez tiédir pendant quelques minutes.
  11. Décollez les langues-de-chat du papier.
  12. Laissez-les refroidir complètement.