Foo yang de crevettes

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Foo yang de crevettes, plat à base d'oeufs battus, de légumes et de crevettes.

Super easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 6 oeufs
  • 1 cuillère(s) à café de sucre
  • 50 grammes de champignons chinois secs
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 100 grammes d'oignons hachés
  • 2 cuillère(s) à café de sauce soja
  • 200 grammes de pousses de soja

Préparation de la recette Foo yang de crevettes

    Mettez à tremper les champignons et une fois bien ramollies hachez les finement.
     
    Battez les œufs avec le sucre, le sel et la sauce de soja.
     
    Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter les oignons, les champignons et les pousses de soja.
     
    Ajoutez les crevettes et laissez cuire un petit moment.
     
    Versez l’œuf battu, mélangez, et laissez sur le feu jusqu'à ce que cela soit cuit.