Gratinée à la picarde de NicoleEn vedette

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Recette du Gratinée à la picarde 

Super easy
Cheap

Gratinée à la picarde de Nicole
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 1 sachet de purée mousseline
  • 1/2 litre(s) d'eau
  • 2 poireaux
  • 1/4 litre(s) de lait
  • 2 tranches de jambon
  • 1 pot de crème fraîche
  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre

Préparation de la recette Gratinée à la picarde de Nicole

  1. Lavez les poireaux.
  2. Coupez-les finement.
  3. Versez 0.5 litre d’eau salée dans une casserole.
  4. Ajoutez-y les poireaux et faites-les cuire pendant 12 minutes.
  5. Ensuite, égouttez les poireaux.
  6. Réservez-y l’eau de cuisson.
  7. Préparez la purée avec cette eau de cuisson.
  8. Ajoutez-y le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe de beurre et le lait.
  9. Beurrez un plat à gratin.
  10. Versez-y toute la préparation.
  11. Placez-y le jambon, les poireaux.
  12. Nappez avec la crème fraîche et faites gratiner au four pendant environ 12 minutes.