Gaspacho à la tomate & fraiseEn vedette

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Recette du Gaspacho à la tomate & fraise

Super easy
Fairly cheap

Gaspacho à la tomate & fraise

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Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 800 grammes de tomates
  • 250 grammes de fraises
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 cuillère(s) à café de concentré de tomate
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillère(s) à café d’huile d’olive
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre

Préparation de la recette Gaspacho à la tomate & fraise

  1. Pelez les tomates.
  2. Coupez-les en morceaux.
  3. Éliminez les graines des tomates.
  4. Dans le bol du mixeur, ajoutez la pulpe.
  5. Ajoutez-y les fraises équeutées.
  6. Ensuite, ajoutez-y le concentré de tomate.
  7. Mixez le tout.
  8.  Passez tout le mélange au chinois.
  9. Puis, versez-y l’huile et le vinaigre.
  10. Fouettez le tout.
  11. Réservez au réfrigérateur.
  12. Saupoudrez de basilic et de quelques gouttes d’huile d’olive.
  13. Servez aussitôt.