Pomme farcieEn vedette

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Recette de la Pomme farcie

Easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 15 cL de crème liquide
  • 4 pommes
  • 2 gousse(s) de vanille
  • 10 cL de jus de pommes
  • 75 grammes de beurre "demi-sel"
  • 100 grammes de sucre roux
  • 4 pincée(s) d'amandes effilées grillées

Préparation de la recette Pomme farcie

  1. Coupez le beurre en morceaux.
  2. Faites chauffer une casserole.
  3. Faites fondre le beurre avec le sucre dans la casserole.
  4. A l'aide d'une spatule en bois, remuez régulièrement jusqu'à obtention d'un consistance homogène.
  5. Ensuite, versez la crème.
  6. Portez à ébullition.
  7. Enlevez du feu.
  8. Préchauffez le four à 180°C.
  9. Puis, épluchez les pommes.
  10. Creusez-les sans percez jusqu'au fond.
  11. Placez les pommes dans un plat allant au four.
  12. Remplissez les pommes de la crème au caramel.
  13. Vous pouvez ajouter une demi gousse de vanille fendue dans chaque pommes.
  14. Arrosez les pommes de jus de pommes.
  15. Parsemez chaque pomme d'une petite cuillère de beurre.
  16. Placez-les au four et faites-les cuire pendant 35 minutes.
  17. Arrosez régulièrement les pommes pour les attendrir.
  18. Saupoudrez d'amande.
  19. Servez aussitôt.