Canard à l'ananasEn vedette

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Le canard à l'ananas est un plat de fête qui vous comblera.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 200 grammes de canard (2 magrets de 300g chacun)
  • 1 cuillère(s) à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère(s) à café de poivre
  • 250 grammes d'ananas en conserve
  • 2 morceaux de gingembre frais
  • 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère(s) à soupe de maizena

Préparation de la recette Canard à l'ananas

  1. Enduisez soigneusement les magrets d'huile de sésame et de poivre noir et réservez les.
  2. Faites chauffer un gril à feu vif.
  3. Déposez y les magrets en faisant cuire à point, 2 à 3 minutes de chaque Côté.
  4. Retirez les du gril et enlever tout excédent de graisse avec du papier adsorbant.
  5. Préparez la sauce en versant dans la poêle les morceaux d'ananas et le jus contenu dans la boite.
  6. Ajoutez le gingembre et laissez cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.
  7. Incorporez le soja et portez la préparation à ébullition.
  8. Incorporez alors tout doucement la maïzena délayée avec 2 cuillerées à soupe d'eau mettre dans la sauce pour épaissir.
  9. Disposez le carnard dans un plat et recouvrez le de sauce.
  10. C'est prêt.