Boeuf aux champignons En vedette

Catégorie: 

Recette du boeuf aux champignons 

Super easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 pincée(s) de sel de poivre
  • 4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillère(s) à soupe d'oignon finement coupé
  • 4 branches de persil ciselé
  • 600 grammes de filet de boeuf
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 500 grammes de champignons de paris émincés
  • 20 grammes de beurre

Préparation de la recette Boeuf aux champignons

  1. Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème.
  2. Coupez finement le boeuf.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle.
  4. Ajoutez-y le champignons et l'oignon.
  5. Faites revenir pendant environ 2 minutes et enlevez-les de la poêle.
  6. Dans la même poêle, ajoutez la viande.
  7. Faites-la cuire pendant environ 2 minutes.
  8. Assaisonnez de sel et de poivre.
  9. Ajoutez-y les champignons et l'oignon à la viande.
  10. Ensuite, versez-y la crème.
  11. Laissez mijoter 2 minutes.
  12. Parsemez de persil.
  13. Servez aussitôt avec une salade.