OundéEn vedette

Catégorie: 

Gateux de riz à vanille et au coco rapé.

Super easy
Cheap

Oundé
Prêt en
Cuisson
Attente 5m

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 125 grammes de riz
  • 3 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 tasse(s) d'eau
  • 1 cuillère(s) à café d'essence de vanille
  • 5 cuillère(s) à soupe de noix de coco finement rapée
  • 1 cuillère(s) à soupe d'amandes hachées

Préparation de la recette Oundé

  1. Faites griller le riz dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré.
  2. Faites un sirop clair, avec le sucre et l'eau et ajoutez l'essence de vanille.
  3. Amenez le sirop à ébullition et ajoutez le riz et les amandes. Remuez constamment jusqu'à évaporation complête du liquide.
  4. Retirez du feu.
  5. Formez-en des boules et roulez-les dans le coco rapé.