Oeufs pochés bourguignonsEn vedette

Catégorie: 

Oeufs pochés à la sauce bourgignon.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 300 grammes de champignons
  • 300 grammes de lardons
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 5 verres d'eau
  • 8 oeufs

Préparation de la recette Oeufs pochés bourguignons

  1. Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux.
  2. Mettez les lardons dans une casserole assez profonde, ajoutez y les oignons et l'ail
  3. Une fois que les lardons ont rendu suffisament de graisse, laissez les jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  4. Ajoutez les champignons, le vin blanc et l'eau.
  5. Une fois que cette preparation bout, plongez y un par un les oeufs afin de les pocher.
  6. Servez aussitôt les oeufs pochés avec la sauce.