Oeufs en coque de pomme de terreEn vedette

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Délicieuse recette d'oeuf à la coque et de pommes de terre.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 4 grosses pommes de terre
  • 4 oeufs
  • 50 grammes de fromage râpé
  • 25 grammes de beurre
  • 4 pincée(s) de sel
  • 4 pincée(s) de poivre

Préparation de la recette Oeufs en coque de pomme de terre

  1. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 25 min à l'eau bouillante. Laissez les refroidir. Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C
  2. Découper un chapeau d'un tiers de chaque pomme de terre dans le sens de la longueur et retirer une partie de la chair. Mettez une noisette  de beurre dans chaque cavité, cassez un oeuf puis salez et poivrez.
  3. Pour terminer, saupoudrez de fromge râpé. Disposez les pommes de terre dans un plat à four et laissez cuire 12 à 15 min jusqu'à ce que les blancs soient pris. 
  4. Servez chaud.