Artichaut gratinéEn vedette

Catégorie: 

Recette de l'artichaut gratiné

Super easy
Cheap

Artichaut gratiné
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 3 Person(s)

Recipe

  • 2 oeufs
  • 6 tranches de mie de pain
  • 6 fonds d'artichauds
  • 1 cuillère(s) à soupe de beurre
  • 100 grammes de gruyère râpé

Préparation de la recette Artichaut gratiné

  1. Faites fondre du beurre dans une poêle.
  2. Ajoutez-y les tranches de mie de pain et faites-les revenir.
  3. Ensuite, placez un fond d'artichaut sur chaque tranche.
  4. Dans un bol, ajoutez le gruyère et les jaunes d’œufs.
  5. Mélangez bien le tout.
  6. Faites monter les blancs en neige ferme.
  7. Incorporez les blancs au mélange.
  8. Puis, garnissez chaque artichaut.
  9. Saupoudrez-les de gruyère.
  10. Faites-les gratiner au four pendant environ 14 minutes.
  11. Servez aussitôt avec une viande et une salade.