Cocktail de crevettes au fromage blancEn vedette

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Recette du cocktail de crevettes au fromage blanc

Super easy
Fairly expensive
Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 1/2 cuillère(s) à café de concentré de tomates
  • 120 grammes de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 1 trait de Tabasco rouge
  • 200 grammes de fromage blanc
  • 1/2 citron
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 pointes de couteau de piment d'Espelette
  • 1 concombre

Préparation de la recette Cocktail de crevettes au fromage blanc

  1. Lavez le concombre et épépinez-le.
  2. Râpez-le et gardez 2 lanières pour la déco.
  3. Ensuite salez le concombre et laissez-le dégorger pendant environ 31 minutes.
  4. Dans un bol, ajoutez le jus de citron, le fromage blanc, la ciboulette, le tabasco, le piment d’Espelette, les crevettes et le concentré de tomate.
  5. Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d'une consistance homogène.
  6. Égouttez le concombre, salez-le et poivrez-le.
  7. Répartissez le concombre dans les verrines et versez sur le concombre le mélange au fromage blanc.
  8. Puis, décorez comme vous voulez.
  9. Placez les verrines au réfrigérateur pendant un petit moment.
  10. Servez aussitôt avec du pain.