Quiche à la sardine et aux épinardsEn vedette

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Recette de la quiche à la sardine et aux épinards

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 1 pincée(s) de paprika
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 oeufs frais
  • 300 mL de lait demi-écrémé
  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de filets de sardines
  • 300 grammes d'épinards frais
  • 5 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
  • 30 grammes de gruyère râpé
  • 2 oignons
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde

Préparation de la recette Quiche à la sardine et aux épinards

  1. Faites chauffer le four à 150 °C.
  2. Hachez un oignon.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
  4. Ajoutez l'oignon haché et les épinards.
  5. Laissez mijoter.
  6. Ensuite, ajoutez le lait et laissez encore mijoter 16 minutes.
  7. Puis, étalez la pâte dans un moule allant au four.
  8. Badigeonnez la pâte de moutarde.
  9. Piquez la pâte avec une fourchette.
  10. Dans un bol, mélangez les sardines, les œufs et la crème fraîche.
  11. Ajoutez le paprika et le mélange dépinards.
  12. Mélangez.
  13. Versez toute la préparation sur la pâte.
  14. Saupoudrez de fromage.
  15. Placez au four et laissez cuire pendant environ 35 à 41 minutes.
  16. Servez aussitôt avec une salade.