Croque monsieur aux oeufs brouillésEn vedette

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Croque monsieur aux oeufs brouillés. 

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 2 Person(s)

Recipe

  • 4 tranches de pain a toaster
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon cuit
  • 4 tranches de gruyère
  • 3 cL de lait
  • 50 grammes de beurre
  • 2 pincée(s) de sel
  • 3 pincée(s) de poivre

Préparation de la recette Croque monsieur aux oeufs brouillés

  1. Faites cuire les oeufs brouillés dans une poêle à fond épais avec un peu de beurre, du sel et du poivre. Lorsque les oeufs sont presque cuits, ajoutez le lait et terminez la cuisson, cela prend en tout environ 4 minutes. Gardez les oeufs au chaud au-dessus d'une casserole d'eau chaude.
  2. Prenez 2 tranches de pain et garnissez-les chacune d'une tranche de gruyère puis d'une tranche de jambon et à nouveau d'une tranche de gruyère et les oeufs brouillés. Couvrez avec les autres tranches de pain.
  3. Faites cuire les croque-monsieurs à la poêle avec du beurre fondu pendant à peu près 8 minutes en les retournant à mi-cuisson. Vous pouvez aussi les cuire au toaster ou au four.