Agneau au champignon et pommes de terreEn vedette

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Recette de l'agneau au champignon et pommes de terre.

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 2 Person(s)

Recipe

  • 1 bouteille dl'huile pour friture
  • 2 gousses d'ail
  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 1 oeuf
  • 1 boite de champignon
  • 5 pommes de terre
  • 4 pincée(s) de persil
  • 500 grammes de viande d'agneau

Préparation de la recette Agneau au champignon et pommes de terre

  1. Coupez les gousses d'ails et l'oignon.
  2. Coupez la viande en morceaux.
  3. Faites chauffer l'huile dans une casserole.
  4. Ajoutez-y l'ail, l'oignon et la viande.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Laissez le tout dorer.
  7. Ajoutez l'eau, il faut que la viande soit recouverte.
  8. Ensuite, laissez mijoter jusqu’à que la sauce soit réduite.
  9. Puis, ajoutez-y les champignons.
  10. Épluchez les pommes de terre et coupez-les grossièrement.
  11. Faites-les cuire à la vapeur.
  12. Cassez un œuf dans un bol.
  13. Battez-le et assaisonnez de sel et de poivre.
  14. Saupoudrez de persil.
  15. Trempez les pommes de terre dans cette préparation.
  16. Faites-les frire jusqu'à obtention d'une couleur dorée.
  17. Servez aussitôt la viande et les champignons avec les pommes de terre.