Mayonnaise au chocolatEn vedette

Catégorie: 

Recette de la mayonnaise au chocolat

Super easy
Cheap
Prêt en
Attente 2h

Ingrédients

Pour 3 Person(s)

Recipe

  • 75 grammes de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 blancs d'oeufs
  • 125 grammes de chocolat à croquer
  • 1 pincée(s) de sel

Préparation de la recette Mayonnaise au chocolat

  1. Dans une casserole, faites fondre délicatement 1 noix de beurre et le chocolat.
  2. Enlevez du feu.
  3. Incorporez-y les jaunes d’œufs.
  4. Ajoutez le reste du beurre.
  5. Mélangez bien.
  6. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  7. Ensuite, incorporez doucement les blancs avec le mélange au chocolat.
  8. Versez la préparation dans des verrines ou dans un bol.
  9. Placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
  10. Servez aussitôt.