Croquettes de saumon fuméEn vedette

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Recette des croquettes de saumon fumé

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 1 botte de ciboulette hachée
  • 1 œuf
  • 20 cL de lait
  • 2 pincée(s) de piment
  • 300 grammes de saumon fumé
  • 250 grammes de farine tamisée

Préparation de la recette Croquettes de saumon fumé

  1. Coupez finement le saumon.
  2. Dans un bol, ajoutez le lait, la farine, la ciboulette et l’œuf.
  3. Mélangez bien le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  4. Incorporez le saumon au mélange.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Saupoudrez de piment.
  7. Faites chauffer l'huile.
  8. Formez avec ce mélange des boulettes.
  9. Plongez les boulettes dans l'huile chaude.
  10. Laissez-les cuire pendant environ 5 minutes.
  11. Enlevez du feu et placez-les sur du papier absorbant.
  12. Servez aussitôt.