Gougères En vedette

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Recette des gougères 

Super easy
Cheap

Gougères
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 150 grammes de farine
  • 4 oeufs
  • 75 grammes de beurre
  • 75 grammes de gruyère râpé
  • 25 cL d'eau
  • 1 pincée(s) de sel

Préparation de la recette Gougères

  1. Beurrez une plaque.
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  3. Ajoutez-y l'eau et le sel.
  4. Ensuite portez à ébullition.
  5. Enlevez du feu.
  6. Ajoutez la farine.
  7. Mélangez bien le tout avec une spatule.
  8. Puis, remettez la casserole sur le feu et faites dessécher la pâte.
  9. Il faut que la pâte se détache de la casserole.
  10. Enlevez du feu.
  11. Laissez tiédir un moment et incorporez-y les œufs.
  12. Mélangez bien le tout.
  13. Saupoudrez de gruyère.
  14. Mélangez.
  15. Avec cette pâte, formez des petites boules.
  16. Placez-les sur la plaque beurrée et placez la plaque au four.
  17. Laissez-les cuire pendant environ 26 minutes à 210°C.