Veau au chorizoEn vedette

Catégorie: 

Recette du veau au chorizo

Super easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 1 pot d'olives vertes dénoyautées
  • 1 bouquet de basilic haché
  • 2 boîtes de pulpe de tomate
  • 1 kilo(s) de veau coupé en morceaux
  • 4 oignons coupés finement
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 chorizo

Préparation de la recette Veau au chorizo

  1. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une casserole.
  2. Ajoutez-y les morceaux de veau, les oignons et l'ail.
  3. Laissez-les mijoter.
  4. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en fines rondelles.
  5. Ajoutez dans la casserole, les olives, la pulpe de tomate et le chorizo.
  6. Mélangez bien le veau avec le chorizo et la pulpe de tomate.
  7. Saupoudrez de basilic.
  8. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 50 minutes.
  9. Enlevez du feu.
  10. Servez aussitôt avec une salade.