Tarte à la BananeEn vedette

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Délicieuse recette typique mauricienne de tarte à la banane !

Super easy
Cheap
Prêt en
Cuisson
Attente 15m

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

Stuffing

  • 6 Unite de Bananes Mures
  • 2 cuillère(s) à soupe de Sucre Blanc
  • 1 cuillère(s) à soupe de Cassonade (Sucre Complet Non Raffiné)
  • 1 cuillère(s) à café de Rhum

Préparation de la recette Tarte à la Banane

  1. Préparez une pâte sablée (Voir ICI) NB: Attention la recette de la pâte sablée est pour 4 personnes par defaut sur le site
  2. Pendant ce temps, réduisez les bananes en purée
  3. Ajoutez le sucre et le rhum
  4. Laissez frémir à feu doux pendant 15 minutes
  5. Ensuite, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
  6. Pensez à découpper des bandelettes que vous utiliserez en décoration à la fin
  7. Appliquez la patte sur votre ou vos moules à tartelettes préalablement beurré et fariné
  8. Faites cuire à blanc pendant une 10ène de minutes
  9. Garnissez le fond de tarte avec votre banane écrasé
  10. Décorez avec les bandelettes découpées
  11. Mettez au four pendant 15 minutes à 200 degrés Celcius