Poulet Roti farci à la mangueEn vedette

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Recette originale de poulet roti farci à la mangue.

merci à "abessard" pour sa recette ;)

Easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 2 Person(s)

Recipe

  • 2 Unite de blanc de poulet
  • 1 Unite de petite mangue
  • 1 Unite de citron vert
  • 2 cuillère(s) à soupe de fromage blanc
  • 1 morceau(x) de gousse d'ail
  • 1/2 cuillère(s) à café de curry
  • 1 morceau(x) de sel et de poivre

Préparation de la recette Poulet Roti farci à la mangue

  1. Préchauffer le four à 150 degrés Celcius
  2. Eplucher et dénoyauter la mangue
  3. La couper en petits cubes
  4. Arroser les cubes de jus de citron vert
  5. Faire revenir dans une poêle légèrement graissée avec de l'ail pressé et le curry
  6. Saler et poivrer
  7. Ajouter le fromage blanc
  8. Bien mélanger
  9. Aplatir les blancs de poulet
  10. Saler et poivrer
  11. Tartiner les blancs de poulet avec la moitié de la farce à la mangue
  12. Rouler et envelopper les blancs fermement dans un papier aluminium
  13. Fermer la papillote
  14. Cuire au four pendant 20min
  15. Entretemps, passer au mixer le reste de la farce à la mangue jusqu'à ce qu'elle ait la consistence de la mayonnaise
  16. Faite chauffer au ban-marie ou au micro-ondes
  17. Servir avec le poulet