Sauce à l'ailEn vedette

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La recette de la sauce à l'ail faite pour accompagner les plats mauriciens : le mine frit, le riz frit, le bol renversé, les amuses bouches etc...

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Cheap

Sauce à l'ail

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Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

Recipe

  • 3 gousses d'ail
  • 1 pincée(s) de sel
  • 150 mL de vinaigre
  • 1 pincée(s) de sucre

Préparation de la recette Sauce à l'ail

  1. Écrasez les gousses d'ail grossièrement.
  2. Saupoudrez de sel et continuez à écraser (ou hacher) jusqu'à obtenir une pâte.
  3. Diluez la pâte avec du vinaigre.
  4. Ajoutez une pincée de sucre.