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  • Gâteau à la banane
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de levure chimique, jus d'un citron , oeufs, de beurre, de sucre semoule, de farine, de bananes bien mûres, d'huile, de sel.
    Description:

    Gâteaux à base de bananes.


    Préparation: 20m
    Cuisson: 40m
    Attente: 0m

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  • Café glacé
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    d'essence de vanille, de café (refroidi), de sirop d’érable, de glaçons, de crème épaisse .
    Description:

    Recette du Café glacé


    Préparation: 5m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Mousse au chocolat
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    blancs d'oeufs battus en neige, jaunes d'oeufs, chocolat noir.
    Description:

    Mousse au chocolat


    Préparation: 30m
    Cuisson: 0m
    Attente: 2h

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  • Paëlla au poulet et fruits de mer
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    citron jaune, riz rond (ou basmati), poudre de piment rouge, bouillon de volaille, poivrons rouges, tomates, petits pois surgelés, vin blanc sec, oignons, pistils de safran, gousse d'ail, chorizo, moules, calamar, crevette.
    Description:

    Paëlla au poulet, chorizo, crevettes, calamars et moules.


    Préparation: 30m
    Cuisson: 20m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Magret de canard en sauce
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    de poivre, de sel, magret de canard, de vinaigre balsamique.
    Description:

    Magret de canard poêlé accompagné d'une sauce balsamique.


    Préparation: 5m
    Cuisson: 20m
    Attente: 10m

    Lire la suite...

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Achard de légumes

Accompagnement à base de légumes et d'épices, le achard de légumes est facil a réaliser.

Difficulté Coût
Catégorie:  Accompagnement  -  Auteur: laetitia Prêt en: 3h  -  Cuisson: 5m  -  Attente: 1h
Note  5.00/5

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 1 chou fleur découpé en petits morceaux
  • 1 chou coupé en lamelles
  • 500 grammes de carottes coupées en juliennes
  • 500 grammes d'haricots verts défribrés et coupés en quatre
  • 125 grammes de gingembre en purée
  • 125 grammes d'ail en purée
  • 125 grammes de curcumin en poudre
  • 1 demi tasse de vinaigre blanc
  • 250 grammes de petits oignons
  • 6 gros piments coupés en deux dans le sens de la longueur
  • 400 mL d'huile de moutarde
  • 1 cuillère(s) à café de poivre moulu
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de moutarde

Informations nutritionnelles

(végétarien)

Préparation de la recette Achard de légumes

  1. Placez tous les légumes dans un four froid.
  2. Réglez le thermostat sur 120° et laissez les légumes sécher au 3 heures.
  3. Vérifiez que les légumes soient biens secs.
  4. Chauffez l'huile dans une poêle et faites roussir les oignons, l'ail, le gingembre et les piments.
  5. Ajoutez le curcumin, le vinaigre puis les légumes et mélangez.
  6. Laissez cuire 3 minutes.
  7. Laisser refroidir, puis mettez en pots.
  8. Conserver au frigo au moins 1h avant de déguster.