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  • Sarcives de Bill
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de Marie Brizard, de Ajinomoto ou Vetsin, de miel, de sauce de soja epaisse, d'échine de porc (Cotelette Ok mais moins bon).
    Description:

    Délicieuse recette de Sarcives de Porc

    Cette recette nous a été envoyé par Bill.


    Préparation: 20m
    Cuisson: 25m
    Attente: 12h

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  • Milk-shake à la vanille
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    gouttes de vanille liquide, boules de glace à la vanille, de lait, de pépites de chocolat , mini marshmallows.
    Description:

    Recette du Milk-shake à la vanille


    Préparation: 8m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

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  • Gin au citron
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    gouttes de tabasco, de gin, de jus de citron, de cointreau, de glace pilée.
    Description:

    Recette du gin au citron


    Préparation: 2m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

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  • Croquette de légumes
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    d'huile, oignons hachés , gousse d’ail écrasée, carottes hachées, branche(s) de céleri hachées, de curry, de persil haché, de pommes de terre cuites en purée, de sel et de poivre, de chapelure de pain, d’huile à friture.
    Description:

    Recette des croquette de légumes


    Préparation: 5m
    Cuisson: 7m
    Attente: 0m

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  • La crème au caramel
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de cognac, d'eau, d’un citron (le zeste), de sucre, jus d’un citron, jus d’une orange, de crème à cuisson, d’une orange (le zeste) , de liqueur d’orange.
    Description:

    Recette de la crème au caramel


    Préparation: 7m
    Cuisson: 10m
    Attente: 0m

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Achard de légumes

Accompagnement à base de légumes et d'épices, le achard de légumes est facil a réaliser.

Difficulté Coût
Catégorie:  Accompagnement  -  Auteur: laetitia Prêt en: 3h  -  Cuisson: 5m  -  Attente: 1h
Note  5.00/5

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 1 chou fleur découpé en petits morceaux
  • 1 chou coupé en lamelles
  • 500 grammes de carottes coupées en juliennes
  • 500 grammes d'haricots verts défribrés et coupés en quatre
  • 125 grammes de gingembre en purée
  • 125 grammes d'ail en purée
  • 125 grammes de curcumin en poudre
  • 1 demi tasse de vinaigre blanc
  • 250 grammes de petits oignons
  • 6 gros piments coupés en deux dans le sens de la longueur
  • 400 mL d'huile de moutarde
  • 1 cuillère(s) à café de poivre moulu
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de moutarde

Informations nutritionnelles

(végétarien)

Préparation de la recette Achard de légumes

  1. Placez tous les légumes dans un four froid.
  2. Réglez le thermostat sur 120° et laissez les légumes sécher au 3 heures.
  3. Vérifiez que les légumes soient biens secs.
  4. Chauffez l'huile dans une poêle et faites roussir les oignons, l'ail, le gingembre et les piments.
  5. Ajoutez le curcumin, le vinaigre puis les légumes et mélangez.
  6. Laissez cuire 3 minutes.
  7. Laisser refroidir, puis mettez en pots.
  8. Conserver au frigo au moins 1h avant de déguster.