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  • Extrait de vanille
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de rhum, gousses de vanille.
    Description:

    Recette de l'Extrait de vanille


    Préparation: 4m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

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  • Canard "CANETONS DE BEAUVOIR" à l’Orange
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de fond de volaille, de miel, de jus d’orange, vinaigre balsamique, d’huile de pépin de raisin, oignons coupés en quatre, carottes coupées en gros cubes, oranges, canard CANETONS DE BEAUVOIR entier vidé et ficelé.
    Description:

    Recette traditionelle du fameux canard CANETONS DE BEAUVOIR à l'orange.

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    Préparation: 15m
    Cuisson: 1h 30m
    Attente: 0m

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  • Soupe au concombre
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de yaourt nature, concombres « Coupés en rondelles », citron « Le jus et le zeste », de sel et de poivre, de crème « 15 % », gousse d'ail « Hachée ».
    Description:

    Recette de la soupe au concombre


    Préparation: 5m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

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  • Tortilla
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de pommes de terre , oignons jaunes, œufs, d'huile d'olive , de sel et de poivre.
    Description:

    Recette de la Tortilla


    Préparation: 10m
    Cuisson: 1h 5m
    Attente: 0m

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  • Soupe de crabe, fenouille et tomate
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    boites de tomates concassées, de chair de crabe émiétée, bouillon de légumes, gousses d'ail émincées, bulbe de fenouilles moyens tranchés finement et les feuilles hachées finement à part, d'oignons hachés, d'huile d'olive, d'huile d'olive en plus, tranches de pain complet grillées.
    Description:

    Soupe de crabe au fenouille et tomates.


    Préparation: 0m
    Cuisson: 50m
    Attente: 0m

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Crevettes à la sauce piquante

Délicieux plât de crevettes à la sauce piquante façon chinoise

Difficulté Coût
Catégorie:  Fruit de Mer  -  Auteur: laetitia Prêt en: 20m  -  Cuisson: 30m  - 

Ingrédients

Pour 2 personnes ()

Recette

  • 2 tasse(s) de crevettes
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • 4 cuillère(s) à café poivre
  • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja
  • 2 cuillère(s) à soupe d'oignons nouveaux
  • 4 cuillère(s) à soupe de farine maida
  • 4 cuillère(s) à soupe de farine de maïs
  • 2 gousses d'ails émincées
  • 2 oeufs
  • 1 pincée(s) d'ajinomoto
  • 4 pincée(s) de sel
  • 4 pincée(s) sucre
  • 1 tasse(s) d'huile à frire
  • 3 piments verts

Préparation de la recette Crevettes à la sauce piquante

  1. Coupez finement les oignons nouveaux, les poivrons, les piments verts, l'ail et le gingembre.
  2. Nettoyez les crevettes.
  3. Mélangez la farine maida, la farine de maïs, les oeufs, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre et 2 pincées sucre pour faire une pâte a frire.
  4. chauffez l'huile.
  5. Trempez les crevettes dans la pâte avant de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. égouttez puis laissez de coté.
  7. Chauffez 2 cuillères a soupe d'huile dans un wok puis ajoutez le gingembre, l'ail, les légumes et le piment verts un par un.
  8. Remuez bien.
  9. Ajoutez maintenant les crevettes.
  10. Mélangez 2 pincées de sel, 2 pincées de sucre, 2 pincées de poivre, 1 pincée d'ajinomoto et la sauce soja.
  11. Ajoutez de l'eau au mélange puis remuez et ajoutez cette mixture dans le wok.
  12. Ajoutez les oignons nouveaux coupés finement.
  13. Remuez le tout.
  14. C'est prêt.