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  • Compote de banane
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de cannelle, de sucre, bananes, d'eau.
    Description:

    Recette de la Compote de banane


    Préparation: 7m
    Cuisson: 35m
    Attente: 0m

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  • Soupe de queue de boeuf
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de sel et de poivre , queue de boeuf, de giraumon, pommes de terre, carrottes, pommes d'amour, d'eau, de poireaux.
    Description:

    Recette de la soupe de queue de boeuf


    Préparation: 10m
    Cuisson: 25m
    Attente: 0m

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  • Bouillon de tecs-tecs
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de tecs-tecs, d’ail, d’huile, longs piments, brins de thym, branches de persil, de sel et de poivre, d’oignons, de tomates, feuilles de carripoulé, litres d’eau, de safran.
    Description:

    Recette du bouillon de tecs-tecs


    Préparation: 8m
    Cuisson: 13m
    Attente: 0m

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  • Cake au lard et roquefort
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    d'huile d'olive, de lard, de sel, de roquefort, de gruyère rapé, de lait, de poivre, de farine, sachet de levure, d'huile de tournesol, oeufs.
    Description:

    Recette du cake au lard et roquefort


    Préparation: 10m
    Cuisson: 53m
    Attente: 0m

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  • Daube de poisson
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de poisson « Filet », d’oignons, de pommes d’amour (Tomates), d’ail, de gingembre écrasé, poivron rouge , poivron vert, de thym et de persil, citrons, feuilles de carripoulé, d’huile, de sel et de poivre, de safran en poudre.
    Description:

    Recette de la Daube de poisson


    Préparation: 5m
    Cuisson: 10m
    Attente: 0m

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Petit beignet de poisson

Recette du petit beignet de poisson

Difficulté Coût
Catégorie:  Poisson  -  Auteur: valerie Prêt en: 5m  -  Cuisson: 20m  - 

Ingrédients

Pour 2 personnes ()

Recette

  • 60 grammes de beurre
  • 150 grammes de farine
  • 0.5 litre(s) d'eau
  • 200 grammes de poisson cuit
  • 1 gros oignon coupé finement
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 oeufs entiers
  • 3 pincée(s) de persil haché

Préparation de la recette Petit beignet de poisson

  1. Ajoutez l'eau, le sel et le beurre dans une casserole.
  2. Laissez le tout bouillir.
  3. Enlevez du feu et ajoutez la farine.
  4. Ensuite battez le tout vigoureusement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Ensuite, remettez la casserole sur un feu doux.
  6. Remuez régulièrement jusqu'à obtention d'une pâte qui se décolle.
  7. Enlevez du feu.
  8. Puis, incorporez les œufs.
  9. Mélangez bien le tout.
  10. Hachez le poisson et ajoutez-le au mélange.
  11. Ajoutez le persil et assaisonnez de sel, de poivre et de persil.
  12. Faites chauffer de l'huile et faites frire la préparation.