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  • Nougat aux pistaches
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de pistaches légèrement grillées et épluchées , œufs, de beurre, de sucre, de lait, de farine, de baking (Levure), de sel.
    Description:

    Recette de nougat aux pistaches


    Préparation: 15m
    Cuisson: 15m
    Attente: 0m

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  • Feuilleté de fillet mignon de boeuf
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    jaunes d'oeuf, gros oignons, gruyère râpé, pâte feuillettée (en rouleau), filets mignon de boeuf.
    Description:

    Feuilleté de fillet mignon de boeuf


    Préparation: 15m
    Cuisson: 45m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Aubergines farcies de Satine
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    d’herbes de Provence, de Jus de citron, de sauce soja, de chapelure, pot de purée de tomates, tomates, gousses d’ail, d'oignon, de poulet haché, grosse aubergine, de fromage râpé, de champignons de Paris, de petits pois.
    Description:

    Recette des Aubergines farcies de Satine.

    Merci à Satine Walter pour sa recette et sa photo.


    Préparation: 15m
    Cuisson: 50m
    Attente: 0m

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  • Mine frit
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de sauce de soja, de pousse de soja, D'huile de sésame, oeufs, bredes chinois, carottes, chou, crevettes décortiquées, saucisses chinoises, blanc de poulet désossé et sans peau, Nouilles chinoises (mines), de vin rouge, ciboulettes.
    Description:

    Mine frit, Cuisine Chinoise


    Préparation: 40m
    Cuisson: 10m
    Attente: 0m

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  • Salade de chou
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de chou blanc émincé, branches de céleri hachées, pommes rouges évidées et émincées, gousses d’ail hachées, de noix ou d’amandes, de persil haché, de mayonnaise, de yaourt nature.
    Description:

    Recette de la salade de chou


    Préparation: 8m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

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Petit beignet de poisson

Recette du petit beignet de poisson

Difficulté Coût
Catégorie:  Poisson  -  Auteur: valerie Prêt en: 5m  -  Cuisson: 20m  - 

Ingrédients

Pour 2 personnes ()

Recette

  • 60 grammes de beurre
  • 150 grammes de farine
  • 0.5 litre(s) d'eau
  • 200 grammes de poisson cuit
  • 1 gros oignon coupé finement
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 oeufs entiers
  • 3 pincée(s) de persil haché

Préparation de la recette Petit beignet de poisson

  1. Ajoutez l'eau, le sel et le beurre dans une casserole.
  2. Laissez le tout bouillir.
  3. Enlevez du feu et ajoutez la farine.
  4. Ensuite battez le tout vigoureusement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Ensuite, remettez la casserole sur un feu doux.
  6. Remuez régulièrement jusqu'à obtention d'une pâte qui se décolle.
  7. Enlevez du feu.
  8. Puis, incorporez les œufs.
  9. Mélangez bien le tout.
  10. Hachez le poisson et ajoutez-le au mélange.
  11. Ajoutez le persil et assaisonnez de sel, de poivre et de persil.
  12. Faites chauffer de l'huile et faites frire la préparation.