Nb de Recettes

 recettes

Les plus vues

  • Chocolat praliné aux amandes
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    d'amandes , de chocolat.
    Description:

    Recette du chocolat praliné aux amandes


    Préparation: 16m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Tomate cerise au thon et chèvre
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    branches d’estragon, de piment d’espelette, de fromage de chèvre frais, boîte de thon à l’huile (160 g), brins de ciboulette, de sel et de poivre, gousse d'ail, tomates cerises, feuilles de menthe.
    Description:

    Recette de la tomate cerise au thon et chèvre


    Préparation: 15m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Flan à l'orange
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de sucre , demi citron , oeufs entiers, oranges , de farine, de sucre.
    Description:

    Recette du flan à l'orange.

    Vous aurez besoin pour la réalisation de ce plat de la recette du caramel.


    Préparation: 7m
    Cuisson: 25m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Rillette de saumon
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de sel et de poivre, de beurre, de saumon frais, bouquet de ciboulette hachée, citron, de crème fraîche, de saumon fumé.
    Description:

    Recette de la Rillette de saumon


    Préparation: 25m
    Cuisson: 10m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Purée d'haricots
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de lait , pomme de terre épluchée et coupée grossièrement, de sel, oignon, de haricots verts.
    Description:

    Recette de la purée d'haricots


    Préparation: 8m
    Cuisson: 22m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

Nos Catégories

Merci à nos Sponsors

   

Nb de Personnes sur le Site

Nous avons 21 invités et aucun membre en ligne

Rechercher



Cliquez sur le bouton chercher pour lancer la recherche

Entrer le nom de la recette
Catégories
Ingrédients

Facebook

      

Besoin d'Aide ?

Si vous avez besoin d'aide avec une recette :

Posez votre question sur le groupe dans facebook!

Connexion

Sécurité du Site

bosh-80px.jpgseverin-80px.jpgharper.jpg

Poulet trois merveilles

Recette de poulet au champignons et pousses de bambous.

Difficulté Coût
Catégorie:  Volailles  -  Auteur: laetitia Prêt en: 30m  -  Cuisson: 3m  - 

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 100 grammes de champignons chinois secs
  • 500 grammes de poulet
  • 200 grammes de pousses de bambous
  • 200 grammes de brèdes chinois
  • 1 cL oignon
  • 1 cuillère(s) à café de tapioca
  • 50 cL d'eau
  • 3 cuillère(s) à café de sauce de soja
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 50 grammes de poivrons verts
  • 1 pincée(s) d'ajinomoto

Préparation de la recette Poulet trois merveilles

    Découpez le poulet en morceaux.
     
    Laissez tremper les champignons et coupez les en petits morceaux.
     
    Coupez les pousses de bambous en lamelles.
     
    Hachez grossièrement les brèdes et coupez l'oignons en 
    quatre.
     
    Mélangez l'eau, le tapioca, la sauce de soja, le sucre et le sel pour en faire une sauce.
     
    Faites chauffer un peu d'huile dans le wok, faites sauter les morceaux de poulet pendant 5 min puis réservez.
     
    Lavez le wok, faites sauter séparément l'oignon et le poivron dans de l’huile chaude et réservez.
     
    Faites sauter rapidement et séparément à feu vif les champignons, les brèdes et les pousses de bambous.
     
    Assaisonnez d'aji-no-moto.
     
    Ajoutez le poulet, l'oignon et le poivron.
     
    Versez la sauce.
     
    Assaisonnez et faites cuire pendant 3min en remuant.