Nb de Recettes

 recettes

Les plus vues

  • Brandy Flip
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de crème fraîche, jaune d’œuf, de brandy (Cognac), de sucre.
    Description:

    Recette du Brandy Flip


    Préparation: 5m
    Cuisson: 0m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Pommes de terre en gratin
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de pommes de terre, de crème liquide, de sel, de poivre, de muscade en poudre, de fromage râpé, de lait, gousses d'ail.
    Description:

    Pomme de terre en gratin façon d'auphinois.


    Préparation: 15m
    Cuisson: 40m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Briani de boeuf Margaret River Fresh
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    huile, botte de menthe et de coriandre, de petits anis, cardamomes, clous de girofle, bâtons de cannelle, de gingembre, yaourt, oignons, gousses d'ail, brins de safran, de riz basmati, de pommes de terre, de boeuf MARGARET RIVER FRESH.
    Description:

    Briani traditionel mauricien au boeuf "MARGARET RIVER FRESH"

    logo margaretlogo panagora


    Préparation: 2h 20m
    Cuisson: 45m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Pommes de terre à la moutarde
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    de cotomili haché, de safran en poudre, de piment rouge en poudre, de moutarde en grain, de petits oignons coupés en quartiers, de pommes de terre moyennes, d’huile, de sel.
    Description:

    Recette des Pommes de terre sautées à la moutarde


    Préparation: 8m
    Cuisson: 27m
    Attente: 0m

    Lire la suite...

  • Curry de cerf
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    poudre a curry (hot ou mild), feuilles de coriandre grossierement hachées (Cotomili), feuilles de curry (cari poulet), d'huile végétale, feuilles de thym , gingembre écrasé, Ail écrasé, boite en conserve de purée de tomates, ognion moyen, de cerf.
    Description:

    Curry de cerf


    Préparation: 45m
    Cuisson: 1h
    Attente: 0m

    Lire la suite...

Nos Catégories

Merci à nos Sponsors

   

Nb de Personnes sur le Site

Nous avons 15 invités et aucun membre en ligne

Rechercher



Cliquez sur le bouton chercher pour lancer la recherche

Entrer le nom de la recette
Catégories
Ingrédients

Facebook

      

Besoin d'Aide ?

Si vous avez besoin d'aide avec une recette :

Posez votre question sur le groupe dans facebook!

Connexion

Sécurité du Site

harper.jpgseverin-80px.jpgbosh-80px.jpg

Soufflé au saumon fumé et chèvre

Recette du soufflé au saumon fumé et chèvre 

Difficulté Coût
Catégorie:  Poisson  -  Auteur: valerie Prêt en: 10m  -  Cuisson: 15m  - 

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 100 grammes de saumon fumé
  • 20 grammes de maîzena
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 2 grammes de baking powder
  • 300 grammes de chèvre
  • 4 jaunes d'œuf
  • 2 blancs d'œuf

Préparation de la recette Soufflé au saumon fumé et chèvre

  1. Dans un bol, ajoutez le baking powder et la maîzena.
  2. Mélangez.
  3. Ensuite, ajoutez-y les jaunes d’œuf.
  4. Mélangez.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Puis, montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange "jaunes d’œufs".
  7. Beurrez et farinez les petits moules allant au four.
  8. Ajoutez la préparation d'1/3 dans les moules.
  9. Préchauffez le four à 180 °C.
  10. Coupez finement le saumon fumé.
  11. Répartissez le saumon fumé et le fromage de chèvre dans les moules.
  12. Recouvrez le saumon de le préparation.
  13. Placez les moules dans le four et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
  14. Servez aussitôt avec une salade.